Slivkovo tvarohový koláč
Recept na ďaľší koláčik. Už ani neviem, čo mám k nemu napísať. Jednoducho som dostala plnú bedničku sliviek od dedka a mala som nehorázne nutkanie s nimi niečo spraviť. Koláčik je veľmi easy :) Recept na tvarohové cesto som odkukala z časopisu Dobré jedlo. Treba nám:
- 350 g tvarohu
- 1 vajce
- 50 g cukru + 2 PL
- 3 PL oleja
- 225 g hladkej múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- slivky
- škorica
150 g tvarohu, vajce, olej a cukor spolu vymiešame. Pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujeme cesto.
Cesto rozvaľkáme a prenesieme na vymastený a vysypaný plech (použila som okrúhlu formu s odnímateľným dnom).
Slivky prepolíme, vykôstkujeme a poukladáme na cesto prepolenými časťami nahor. Posypeme zvyšným tvarohom, ktorý zmiešame s dvoma lyžicami kryštáľového cukru. Pečieme 40-45 minút pri teplote 160 °C, ja som dala funkciu horný aj spodný ohrev. Po upečení koláč ešte posypeme kryštálovým cukrom a škoricou. Dobrú chuť želá Mrs. Yummy 