Marhuľovo tvarohový koláč
Doma sme priam zavalení marhuľami a to ešte ani zďaleka nie sú obrané všetky!!! :-O Takže maminka zavára a lekváruje a ja vypekám koláčiky :)
Celkom sa mi hodí, že v piatok odchádzam na chatu s kopou hladošov (moj brat je hladoš number 1 ;-) ), takže sa veru nebojím, že sa nezjedia. Recept je opäť veľmi jednoduchý vzhľadom na to, že som sa do koláča pustila o 9 večer. Treba nám:
- 2 a pol hrnčeka polohrubej múky (hrnček je 250 ml)
- 1 hrnček cukru
- 1 prášok do pečiva
- 2 vajcia
- 3/4 hrnčeka oleja
- 1 a pol hrnčeka mlieka
- tvaroh vymiešaný s troma polievkovými lyžicami cukru
- 1 polievková lyžica kakaa
- 8 marhúľ, alebo viac ;)
Múku zmiešame s kypriacim práškom a s cukrom. Pridáme vajcia, mlieko a olej. Vymiešame cesto. Polovicu cesta odlejeme do druhej misky a pridáme doňho kakao. Plech si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Nalejeme doň kakaové cesto, na ktoré poukladáme marhule prepolenými polkami smerom nadol. Marhule posypeme tvarohom zmiešaným s cukrom. Nakoniec to celé zalejeme bielym cestom. Dáme piecť do rúry na 175°C na 40-45 minút. Rešpektujte však skúsenosti so svojou rúrou a koláč priebežne kontrolujte. Po upečení koláč necháme trocha vychladnúť a keď chceme necháme ho vo forme, alebo ho môžeme vyklopiť na iný plech a kochať sa jeho dvojfarebnosťou :) Bratova prvá poznámka bola: ÓÓÓ ono to vizerá ako obria piškóta :D :)
Dobrú chuť želám - Mrs. Yummy