Jogurtovo čučoriedkova torta
Táto tortička je úžastná. Nič viac k nej neviem dodať. Určite ju vyskúšajte :)
Budeme potrebovať:
- 5 vajec
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1 hrnček oleja
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 hrnček granka
- 1 prášok do pečiva
- 300 g bieleho jogurtu
- 2 veľké vanilkové pribináčky(alebo 3 malé)
- 250 ml smotany na šľahanie
- 1 stužovač za studena od Dr. Oetker
- 1 vanilkový cukor
- 60 g práškového cukru
- čučoriedkový kompót a čerstvé čučoriedky
Korpus pripravíme vymiešaním vajec s hrnčekom cukru za pomoci metličky. Pridáme olej, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a granko. Poriadne vymiešame. Nalejeme do vymastenej formy a pečieme pri 180°C cca 40-50 min. Upečený korpus necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme plnku. Jogurt a pribináčiky spolu zmiešame. Pridáme vanilkový cukor a práškový cukor. Nakoniec pridáme vyšľahanú smotanu. Nakoniec pridáme stužovac podľa návodu, ktorý je na obale. Plnku odložíme do chladničky. Vychladnutý korpus prerežeme, spodnú časť pokvapkáme šťavou z čučoriedkového kompótu a potom nanesieme aj vrstvu
kompótových čučoriedok. Potrieme plnkou, neminieme ju však všetku odložime si aj na potretie torty na koniec. Na plnku naniesieme zbytok kompótových čučoriedok a prikryjeme vrchnou časťou korpusu. Tiež pokvapkáme šťavou z kompótu a celú tortu potrieme plnkou ktorá nám ostala. Ozdobíme čerstvými čučoriedkami. Môžeme sa do nej pustiť hneď, alebo ju môžeme nechať odležať aby bola ešte lepšia. Dobrú chuť! Mrs. Yummy.