Cukeťák

28.08.2014 21:59

Konečne som skúsila spraviť cuketový koláčik. Obávala som sa ako bude chutiť a nakoniec som bola veľmi prekvapená. Je naoozaj chutný!!  Môžem odporučiť každému, ktorý chce znížíť príjem múky, alebo skúsiť niečo nové, zdravšie.
Potrebujeme:

• 1 hrnček polohrubej múky
• 2 vajcia
• 3/4 hrnčeka kryštáľového cukru
• 1/2 balíka kypriaceho prášku
• 1 hrnček nastrúhanje cukety
• 1 hrnček pomletých orechov
• 1/2 citróna
• 1/2 hrnčeka oleja
• 3/4 hrnčeka mlieka

Múku s práškom do pečiva premiešame. Pridáme nastrúhanú cuketu,cukor a premiešame. Ďalej pridáme vajcia, olej, mlieko a nakoniec vmiešame orechy. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme asi 20-25 minút pri 180°C. Po vytiahnutí môžeme koláčik pokvapkať šťavou z polky citrónu. Dodá mu to skvelú chuť. Dobrú chuť želá Mrs. Yummy :)